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🍟 फ्रेंच फ्राइज़ क्या हैं? फ्रेंच फ्राइज़ एक बेहद लोकप्रिय स्नैक है जो आमतौर पर पतले कटे हुए आलू को डीप फ्राई करके बनाया जाता है। इसे टॉमैटो सॉस, मेयोनेज़ या चीज़ डिप के साथ सर्व किया जाता है। छोटे बच्चों से लेकर बड़े-बुज़ुर्ग तक, सबको फ्रेंच फ्राइज़ बहुत पसंद आते हैं। 🌍 फ्रेंच फ्राइज़ का इतिहास भले ही नाम "फ्रेंच" हो, लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ की उत्पत्ति पर विवाद है। माना जाता है कि यह बेल्जियम में पहली बार बना था। वहां के लोग ठंडी नदी से मछली नहीं पकड़ पाते थे, तो मछली की जगह आलू के पतले टुकड़े काटकर फ्राई करते थे। अमेरिका में यह डिश McDonald’s और KFC जैसी फास्ट फूड चेन के जरिए बहुत फेमस हुई। 👨‍🍳 फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की आसान रेसिपी सामग्री: 4-5 बड़े आलू नमक स्वादानुसार तेल (डीप फ्राई के लिए) कॉर्नफ्लोर (क्रिस्पीनेस के लिए - वैकल्पिक) ठंडा पानी विधि: सबसे पहले आलू को छील लें और लंबे पतले स्लाइस में काट लें। उन्हें ठंडे पानी में 15-20 मिनट भिगो कर रखें ताकि स्टार्च निकल जाए। अब उन्हें कपड़े से पोंछकर सूखा लें। चाहें तो थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर...